お知らせ

2022年3月9日銀座三越様に出展致します（3月10日～12日、16～22日）

3月10日～12日と16~22日に、銀座三越様7階にて出展致します。Makuakeで目標対比589%達成した包丁に加え、催事限定包丁、パン切、抜型、くり抜き、砥石を揃えてお待ちしております。10日と12日は代表が店頭におります。詳細はこちらより。

2021年12月28日年末年始休暇のお知らせ

12月30日から1月4日まで年末年始休暇となりますので予めご了承くださいますようお願い致します。

2021年12月8日産経新聞に取り上げて頂きました

本日付け（2021年12月8日）の産経新聞夕刊にて、今夏に行った弊社の鍛冶師の匠の技の定量化を取り上げて頂きました。

2021年11月8日日本経済新聞社様に取り上げて頂きました

弊社の匠の技の定量化の取組を日本経済新聞社様に取り上げて頂きました。詳しくはこちらから。

2021年8月31日経済産業省が主催する令和3年度予算「JAPANブランド育成支援等事業」の採択事業者に選ばれました。

経済産業省が主催する令和3年度予算「JAPANブランド育成支援等事業」の採択事業者に選ばれました。(97行目)

2021年5月31日Makuakeにて堺刃物のクラウドファンディングが始まりました

5月31日（月）より8月28日（土）まで、Makuakeにて、堺包丁のクラウドファンディングを実施致します。20年後に堺の鍛冶師は5人程度になっているのではないか。5人では、産業にもならず、技術の継承さえ、危機に瀕する状況になります。多くの料理人に愛されている堺打刃物を、時代のニーズに合わせた形で、次の世代に繋げていきたく、また、産業としての持続可能性も追求していくため、クラウドファンディングを立ち上げます。集まった資金は、堺の職人の育成・堺打刃物の持続可能性の実現に寄与するよう、使わせて頂きます。詳しくはこちらをご覧ください。