お勧め商品

家庭用三徳・万能・文化

家庭で最も用いられている包丁です。野菜を切ることに重きをおいた形状になっておりますが、肉・魚を加えた三種に用いられるので『三徳』と呼ばれます。
パンを切るパン切

波の形をした刃がついていることが多く、のこぎりを引くように用います。この包丁では、バゲットなどの硬いパンもスライスすることができます。
野菜・果物を
切るペティ

野菜や果物の皮むきや飾り切りに用いられます。牛刀を小型にしたような包丁です。
筋を引く
スライス筋引・スライサー

牛刀を細長くした形状で、筋に沿って肉を切り分ける際に用いられる包丁です。スライサーと呼ばれることもあります。
パンを切るカステラ切

ケーキやカステラを切るための包丁です。刃は錆びにくいステンレスを使用していることが多いです。
肉を切る牛刀

最も一般的な洋包丁で、肉をはじめ野菜などにも用いられます。