サーモンナイフ
サーモンなどをスライスする包丁です。
主にサーモンをスライスするための包丁ですが、窪みがあり、薄くスライスした切り身が引っ付かないことから、サーモンのみならず、ハムやローストビーフなどを切る際にも用いられます。