皮ムキ 皮ムキ 皮ムキ
皮ムキ 皮ムキ 皮ムキ

面取り・皮ムキ

野菜

鎌薄刃の小型版の包丁です。片刃と両刃があり、その名の通り、野菜の皮むきに使用します。

90mm
105mm
120mm
135mm