三徳, 文化, 万能

お勧め商品

小売り店の方へ

こちら以外にも多数商品を取り揃えております。詳細はメニューの取扱商品からご確認ください。

  • 正夫、柳刃

    刺身を引く柳刃・正夫

    関東では柳刃、関西では正夫と呼ばれています。少し前までこの形は、関西型の刺身包丁でしたが、今や関東でもこの形の包丁で刺身を引いています。菖蒲に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれています。

  • 三徳

    家庭用三徳・万能・文化

    家庭で最も用いられている包丁です。野菜を切ることに重きをおいた形状になっておりますが、肉・魚を加えた三種に用いられるので『三徳』と呼ばれます。

  • 収納する包丁巻き

    キャンパス地の包丁巻きです。包丁を6本収納可能です。

  • 収納する庖ケース

    正夫(柳刃)・出刃・ペティ・牛刀・中華用の包丁ケースです。中にベニヤの鞘が入っています。正夫・出刃・牛刀については、サイズをS/M/Lでご用意しています。また、色を赤・青・黒で用意しています。

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